實驗室凍干機是將制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)組合為一體的新型設(shè)備，可以較大地利用箱體內(nèi)存放物料空間進行干燥的冷凍真空干燥，可使干燥后粉體擁有良好的分散性。實驗室凍干機的操作簡單，一般開機后將物料投入物料箱內(nèi)即可進行冷凍。物料的冷凍過程，一方面是真空系統(tǒng)進行抽真空把一部分水份帶走；另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結(jié)，達到冷凍要求后，由加熱系統(tǒng)對物料加熱干燥，通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結(jié)凍，達到物料冷凍干燥要求。
實驗室凍干機的凍干技術(shù)的優(yōu)點：
1、冷凍干燥在低溫下進行，因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如蛋白質(zhì)、微生物之類不會發(fā)生變性或失去生物活力。因此在醫(yī)藥上得到廣泛地應(yīng)用。
2、在低溫下干燥時，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小，適合一些化學(xué)產(chǎn)品、藥品和食品干燥。
3、在冷凍干燥過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的性狀。
4、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結(jié)構(gòu)，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
5、干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而*，立即恢復(fù)原來的性狀。
6、由于干燥在真空下進行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護。
7、干燥能排除95-99％以上的水分，使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。
由于實驗室凍干機中蒸發(fā)器和冷凝器在長時間工作下會產(chǎn)生大量灰塵，導(dǎo)致冷氣與熱量的散發(fā)受到一定影響，使其程序制冷或制熱效果減弱的現(xiàn)象，并消耗大量的電能和時間。當(dāng)啟動時，它內(nèi)部的細菌會被吹到室內(nèi)，對人體造成一定的傷害，尤其在夏季這種細菌滋生比較多的時候，如果不及時清理，會吸附大量灰塵、以及螨蟲、花粉、虱子和霉菌。
所以我們要對實驗室凍干機進行定期的清理，對于一款應(yīng)用設(shè)備關(guān)鍵的內(nèi)部清洗方法來說，首先務(wù)必要統(tǒng)一引起每位使用者的注意，進而來有效保證該款設(shè)備的良好運用性，因為相較于表面清洗方法來說，往往關(guān)鍵的內(nèi)部清洗則是十分重要的。
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